¿Cómo limpiar y pelar los tejocotes fácilmente y rápido?

Muchos cuando leen nuestras recetas nos preguntas cuál es la mejor forma de pelar un tejocote. Pues en este artículo quisimos explicar paso a paso cómo se deben limpiar y pelar los tejocotes de una forma fácil y a través de videos. 😎

Tejocotes
¿Cómo pelaremos estos tejocotes?

Siempre recomendamos que si es para cocinar lo preferible es tener las frutas lo más frescas y naturales posible. Para limpiar y posteriormente pelar los tejocotes, la siguiente técnica y los pasos que le recomendaremos son los mejores y los más fáciles para tener como resultado unos tejocotes bien limpios y pelados. 😎

Pasos para pelar los Tejocotes rápido:

  1. Lavar los tejocotes con agua limpia.
  2. Mientras ponemos el agua a hervir, la cantidad de agua es proporcional con la cantidad de tejocotes que se quiera utilizar, lo recomendable es que queden cubiertos.
  3. Cuando el agua esté hirviendo, vertemos los tejocotes en el agua por un tiempo aproximado de 3 a 5 minutos. El tiempo puede variar, siempre se debe supervisar la cocción y nos daremos cuanta que están listos cuando la cáscara o piel del tejocote empieza a despegarse de la masa, es muy fácil darse cuenta.
  4. Pasado este tiempo, dejamos enfriar un poco las frutas. Para acelerar este proceso podemos utilizar agua fría e introducir los tejocotes en esta agua.
  5. Con esta técnica ya podemos empezar a quitar la piel de los tejocotes y quedan limpios y pelados para su próxima receta.

Le dejamos el video para que le sirva de tutorial.

Esperamos que el artículo sobre ¿cómo limpiar y pelar los tejocotes? le haya servido, y que sus tejocotes hayan quedado muy limpios y bien pelados para que pueda realizar una receta deliciosa con esta fruta tan mexicana y tan poco conocida, con muchos beneficios y un aroma espectacular.

En estas próximas navidades los tejocotes no deben faltar en tus preparaciones, de seguro le encantará a tu familia. Recuerda que tenemos una sección de recetas con más de 10 deliciosas preparaciones que podrás hacer vivir una inolvidable experiencia a tus seres queridos. Así que a aprender como pelar tejocotes y hacer buenos dulces. 😎

Dime que tal tu experiencia con los Tejocotes
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