Sabemos que a todos les encanta disfrutar de este deliciosa bebida en navidad, ya sea por su tradición mexicana o por su excelente gusto. De cualquier manera, también la puedes disfrutar en cualquier día del año porque aquí te dejo su receta muy bien explicada.
Ponche navideño mexicano
Ingredientes
- Agua, aproximadamente 6 litros
- Jamaica menos de 100 gramos
- 5 o 6 tamarindos pelados
- 3 Manzanas
- 1 Caña
- Un cuarto de tejocote
- 7 Guayabas
- Medio kilo de Piloncillo
- 1 rama de canela
- 10 Ciruelas pazas
Preparación
- Poner a hervir el agua.
- Pelar y preparar las frutas.
- Ya cuando el agua está lista se hecha el piloncillo, la canela, los tejocotes, los tamarindos y la caña. Estas son frutas que necesitar más tiempo para lograr una textura suave.
- Pasados unos 25 minutos pasamos a agregar la flor de jamaica, la ciruela pasa y dejamos cocinar por unos 5 minutos.
- Luego se ponen las guayabas y las manzanas, bajamos el juego y dejamos cocinar.
- Supervisamos la preparación, probamos el punto de azúcar, si necesita un poco más de dulce le puede echar otro piloncillo.
- Y listo, queda listo su ponche navideño, una receta tanto para niños como para adultos. A la de los adultos siempre se le puede agregar alguna bebida.
Video sobre cómo preparar un ponche navideño mexicano
Si todavía te quedaron dudas de nuestra explicación, no te preocupes, porque este video verás como se lograr preparar este ponche que tanta historia y tradición tiene. Sin más, disfruta de esta explicación sobre la preparación del ponche navideño.
Si te ha gustado no dudes en compartir esta información con tus amigos y familia, a ellos también les encantará hacer en casa un buen ponche navideño mexicano con los mejores tejocotes de la cosecha.
Dime que tal tu experiencia con los Tejocotes
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